
Il 13 e 14 agosto a San Marco dei Cavoti si terrà la ‘Festa del Forno, Sagra del pane casereccio e della pizza bianca’, promossa dall’associazione Alta Gastronomia.
“Nello ‘Stand del forno’ – ha comunicato l’organizzazione - sarà possibile guardare i maestri fornai all’opera e si potranno assaggiare le varie specialità di pane e di pizza bianca farcita appena sfornati. Inoltre vi saranno anche stand dove poter acquistare sia i prodotti da forno sia altri prodotti tipici locali. Per l’intrattenimento ci sarà una serata latina con balli e ritmi latino americani come pure del liscio. Si potranno vedere, inoltre, i carri artistici di grano creati per la Festa dei Carri di quest’anno che saranno esposti in Via Roma.
L’ultima serata, il 14 agosto, un gruppo suonerà i ritmi della pizzica e della taranta del salento dalle 23 fino al mattino. Per tutte le informazioni e il programma aggiornato della sagra basta visitare il sito ufficiale: www.altagastronomia.net”.