Castelfranco in Miscano. Ad ottobre torna la quattro giorni dedicata al Caciocavallo
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Dai tempi dei tempi il caciocavallo è stato sempre una specialità del Fortore e in particolare di Castelfranco in Miscano. Ogni anno la manifestazione in onore di questo prodotto di prima classe, ha un successo considerevole ed attira ospiti e visitatori. Quest'anno il programma prevede quattro giorni colmi di convegni, degustazioni di prodotti locali, dal 18 al 21 ottobre, con particolare attenzione al caciocavallo in tutte le sue vesti e sfaccettature e momenti musicali. Gigione sarà l'ospite d'onore per la categoria spettacolo. Giovedì 18 ottobre si parte alle 19 con l’apertura degli stand; venerdì 19 ottobre, alle 9 si terrà l’apertura ufficiale della fiera; alle 13 il pranzo con il "Re Caciocavallo" ed in serata Gigione in concerto. Sabato, 20 ottobre, oltre all’apertura degli stand, alle 17 si terrà il seminario "La transizione della bovina di latte", con relatore Luigi De Lellis, a cura della Fort. Vet Srl; alle 17.30, il seminario a cura della Fort. Vet Srl, dal titolo "La genetica come miglioramento della produttività aziendale", relatore Sandro Rossetti; alle 18 il convegno dell'Amministrazione comunale di Castelfranco, "La zootecnica nella nuova politica agricola comunitaria per il 2020". A seguire la cena e lo spettacolo musicale. Infine, domenica 21ottobre alle 11.30, si terrà l’esibizione del gruppo cinofilo della Guardia di Finanza.
