Il 12 dicembre ‘Degustazione dell’Olio Novello Molinara 2013’

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Domani 12 dicembre, alle 18,30, presso il salone dell’Associazione CASA di Molinara, l’Associazione per la Valorizzazione dell’Olio di Molinara ha organizzato la ‘Degustazione dell’Olio Novello Molinara 2013’. La degustazione è riservata ai soli soci dell’Associazione ed è organizzata sotto la guida delle Condotte Slow Food Benevento e Tammaro Fortore. Al termine della manifestazione seguirà un momento conviviale con bruschette all’olio e vino locale, al fine di celebrare, insieme allo Slow Food, il “Terra Madre Day” rivolto alla valorizzazione dei cibi locali. Ogni socio offre una bottiglia di olio da mezzo litro. Prima dell’apertura della manifestazione, gli assaggiatori di Slow Food selezioneranno gli oli da sottoporre all’assaggio ai soci presenti. Tra questi ci saranno anche i campioni di “olio dell’Associazione”, il primo olio collettivo ottenuto grazie al conferimento di un quantitativo di olive raccolto nello stesso giorno da tutti i soci e imbottigliato poche settimane fa. A conclusione dell’assaggio collettivo, bruschette e vino per festeggiare l’olio nuovo di Molinara.



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