05/01/2012 :: 12:50:1

Quando le eccellenze agroalimentari sannite entrano in una 'boutique del gusto' di Napoli...


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Gianfranco Nappi, assessore all'Agricoltura della Regione Campania
Gianfranco Nappi, assessore all'Agricoltura della Regione Campania

NOSTRO SERVIZIO - Cosa c'entra la preparazione del caciocavallo di Castelfranco in Miscano con una boutique del gusto nel pieno centro di Napoli? Cosa lega Gianfranco Nappi, ex assessore regionale all'agricoltura dell'era Bassolino ai pomodorini ed ai legumi dalla Valle del Fortore? Si tratta di accoppiamenti per niente strani o bizzarri, che hanno come comun denominatore la promozione e la scoperta dell'agroalimentare dell'entroterra campano.
Il progetto si chiama "Il tipico di Napoli" (magari qualche dubbio sul nome lo avanziamo...) una vera e propria boutique del gusto che ha sede nel cuore storico di Napoli, in via S.Biagio Dei Librai, ed è la nuova scommessa di Nappi che dopo mesi passati all'assessorato all'agricoltura ha scoperto i vari angoli dell'entroterra regionale. L'ex assessore bassoliniano si è ritirato dalla politica ed ora ha deciso di scommettere sulla valorizzazione del nostro agroalimentare, ma anche di quello irpino (con il Taurasi in gran spolvero), dell'agronocerino (pomodoro S.Marzano) ed ovviamente con l'immancabile mozzarella di bufala Dop, simbolo di una certa filiera corta campana.
Nappi, assieme all'ex presidente del Parco dei Campi Flegrei, Diego Giuliani e quello del Parco del Vesuvio, Maurizio Frassinè, ha fondato "Oltre il Giardino onlus", dedicandosi così alla valorizzazione ed alla salvaguardia delle eccellenze agroalimentari regionali: subito dopo è nata la "Compagnia della Qualità srl" che raccoglie il top dei prodotti tipici campani, dove appunto le eccellenze agroalimentari della provincia di Benevento hanno trovato spazio.
Il risultato? Ottimo se si considera che oltre ai turisti, sono stati proprio i napoletani a mostrarsi interessati all'iniziativa: in pratica il punto di S.Biagio Dei Librai ha organizzato per tutto il periodo natalizio eventi degustativi con dimostrazione di preparazione dei prodotti, come è appunto avvenuto per il caciocavallo di Castelfranco in Miscano, che è stato il primissimo prodotto presentato in "boutique". Domani ultimo giorno di degustazione ma l'obiettivo di Nappi è quello di aprire un punto vendita fisso. Magari dal nome più appropriato.



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