09/12/2011 :: 18:1:33

San Giorgio la Molara: Il pastificio Rummo presente a 'Extravergine festa dell'olio'


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pasta in essiccazione
pasta in essiccazione

Domani sabato 10 dicembre a San Giorgio La Molara anche il pastificio Rummo prenderà parte a “Extravergine festa dell’olio”. L’evento, organizzato dall’Arca della Goliosità, riunisce per la prima volta i frantoi del comune del Fortore in un appuntamento dedicato alla scoperta di un prodotto della tradizione locale. Convegni, degustazioni, laboratori e le ricette di alcuni tra i più rinomati chef italiani, alcune a base di pasta Rummo Lenta Lavorazione, altra eccellenza locale, come i Tubettoni con capperi, olive, pomodorini e ricciola gratinata di Alfonso Caputo della Taverna del Capitano di Massalubrense. Una festa dunque per tutto il territorio, un territorio che merita di essere scoperto da quanti ancora non lo conoscono.

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