il quaderno benevento
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8/8/2022 :: 9:12:26

Boom delle gelaterie tradizionali. In Italia si torna a fatturare, complici caldo e turisti

Gelato artigianale
Gelato artigianale

In tutto il mondo ci sono circa 100.000 gelaterie artigianali, ma oltre un terzo del mercato è in Italia.

Prodotti e ingredienti genuini. Accanto ai classici gusti, troviamo il gelato gusto birra, wasabi, nero di seppia e pizza.



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