Il 31 agosto si chiude il 41° Festival dei Sapori di Paupisi
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Domenica 31 agosto si chiude il sipario sulla 41° edizione della ‘Sagra del Cecatiello&Festival dei Sapori’ a Paupisi, un’iniziativa gastronomica che s’inserisce nel cartellone del progetto ‘In Vino Veritas’. Uno show gastronomico dove si potranno degustare specialità della tradizione paupisana. Oltre il piatto principe della sagra, il cecatiello, ci sarà lo spezzatino, la padellaccia, peperoni imbottiti, la montanara. Il tutto innaffiato dai vini della zona. Non solo gli stand tradizionali della sagra, ma anche l’isola dei giovani, uno stand dove si potranno degustare cecatielli, sfizioserie, crepe e sangria. Il programma di quest’ultima giornata del festival inizia alle 10,30 con il 'Narrar dei Luoghi', macchine d'epoca in giro per le contrade faranno da cornice alla degustazione enogastronomica presso le aziende produttrici. Alle 18 incontro/seminario 'In Vino Veritas - storia e cultura’, tradizioni locali nel corso del quale interviene la dietista Pina Pedà e autorità politiche e rappresentanti delle associazioni di categoria. Modera il giornalista Rai, Rino Genovese. Alle 19,30 'Cooking Show, intrattenimento gastronomico con la partecipazione dell'osteria “A' Taccolella”. Alle 20 'Ludobimbi', spazio ludico dedicato ai bambini; alle 20,30 apertura stand gastronomici e intrattenimento musicale con la musica popolare dei 'SudTerranea'. L’organizzazione del Festival ringrazia tutti i volontari che si stanno dando da fare per la buona riuscita della kermesse con l’augurio che nel corso di quest’ultima serata fili tutto liscio nel segno del divertimento, della buona cucina, della tranquillità e… della civiltà”.
