Il progetto ‘Taburno a Km.0’ alla Fiera di Morcone
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Nell’ambito del progetto “Taburno a Km. 0: fattorie e mercati di Campagna Amica”, promosso dall’Associazione “Agrimercato del Sannio”, sabato 27 settembre a Morcone è in programma la quarta delle sette tappe del circuito che interesserà anche i Comuni di Fragneto Monforte, Sant’Agata de’ Goti e Benevento. Morcone, centro strategico della Valle del Tammaro, non solo per il turismo ambientale ma anche per il valore storico e culturale che esprime, si erge sulle ripide falde del monte Mucre, diramazione del Matese, affacciandosi sulla valle del fiume Tammaro offrendo la visione di un ampio paesaggio collinare. Il Comune di Morcone è anche un importante centro per il settore zootecnico. Questo progetto si concretizza attraverso un itinerario enogastronomico che intende esaltare le peculiarità enotipiche dei luoghi di produzione e contribuire a consolidare un’unica immagine forte, fondata su un binomio di valori, di “luoghi e cibi” con l’obiettivo di valorizzare e far conoscere le realtà produttive del Taburno: una proposta itinerante per conoscere un territorio attraverso i suoi prodotti tipici. Presso il Centro Fiere, nell’ambito della 41° edizione della Fiera di Morcone in programma dal 24 al 29 settembre, è previsto l’allestimento di un’area “Campagna Amica” che accoglierà i partecipanti che potranno trascorrere una gustosa serata e visitare la fiera. L’area di Campagna Amica fungerà da punto di accoglienza per i visitatori, che, durante la sosta, potranno conoscere e degustare attraverso banchi di assaggio, i diversi prodotti tipici in esposizione come conserve vegetali, olio, vino, formaggi, salumi, miele e prodotti apistici, dolciari da forno anche con l’ausilio di esperti assaggiatori di vini ed oli; l’appuntamento è dalle 17 alle 23 presso la tendostruttura di Campagna Amica. “Siamo giunti al quarto appuntamento di “Taburno a Km. 0” – ha affermato Armando Di Giambattista, presidente dell’Associazione “Agrimercato del Sannio” - e questa volta l’iniziativa è inserita nell’ambito della Fiera di Morcone: un’occasione per intercettare i consumatori che sono interessati ai prodotti tipici a filiera corta (Km. 0). L’evento ha finalità di carattere promozionale e di sostegno alle produzioni agroalimentari del Taburno. Sono gli imprenditori agricoli dell’area del Taburno che, attraverso l’offerta dei loro prodotti, concretizzano con i consumatori il percorso di rintracciabilità e di filiera corta, organizzando con l’Associazione “Agrimercato del Sannio”, il progetto ‘Taburno a Km. 0’”. La Coldiretti Benevento sarà presente alla Fiera di Morcone con gli aderenti all’Associazione “Agrimercato del Sannio” che proporranno una vasta gamma di prodotti agroalimentari a km. 0.
